CTVNE120, la cave à vin La Sommelière qui magnifie vos plus belles bouteilles
La cave à vin La Sommelière CTVNE120 est bien plus qu’un simple appareil de mise à température : elle se présente comme un véritable écrin pour vos grands crus, alliant technologie de pointe et élégance visuelle. Avec une capacité de 116 bouteilles*, elle répond aux attentes des amateurs de vin soucieux de préserver et d’exposer leurs plus beaux flacons. En choisissant ce modèle, vous optez pour une solution complète, depuis la maîtrise de la température jusqu’à l’aménagement intérieur, en passant par une protection optimale contre les rayons nocifs.
Des performances de conservation idéales pour vos vins
Au cœur de la CTVNE120, on retrouve un système de refroidissement brassé permettant une répartition homogène de la température et évitant tout choc thermique susceptible d’endommager la qualité de vos vins. Réglable de 5 à 20 °C, la température s’adapte aisément à la nature des bouteilles que vous souhaitez conserver, qu’il s’agisse de blancs, de rouges ou de rosés. Cette flexibilité fait de la CTVNE120 une cave de vieillissement mono-température à la fois polyvalente et performante.
Afin de préserver l’intégrité de vos bouteilles, la porte vitrée anti-UV intègre un triple vitrage qui stoppe efficacement les rayons solaires et ultraviolets, responsables de l’oxydation prématurée de vos crus. À chaque ouverture, l’éclairage LED vient magnifier vos vins sans émettre de chaleur excessive, tout en assurant une faible consommation d’énergie. Vous profitez ainsi d’une mise en scène raffinée et d’une exposition maîtrisée.
Une conception résolument pratique et modulable
La cave à vin La Sommelière CTVNE120 a été pensée pour s’adapter à tous les intérieurs, y compris ceux où la température ambiante peut descendre jusqu’à 5 °C. C’est là qu’intervient la fonction Hiver, qui garantit un fonctionnement optimal même dans un garage, un cellier ou toute autre pièce non chauffée. Vous n’aurez plus à craindre que la fraîcheur ambiante perturbe la stabilité de vos précieuses bouteilles, car la cave saura maintenir les conditions de conservation adéquates.
Autre avantage de taille : la porte réversible, qui vous permet de choisir le sens d’ouverture le mieux adapté à votre agencement ou à la configuration de votre espace. Quant aux 4 clayettes en bois, amovibles et robustes, elles offrent une modularité appréciable pour ranger vos bouteilles de format Bordeaux 75 cl, ou même d’autres formats si besoin. Vous disposez alors d’une réelle liberté pour agencer l’espace intérieur, en fonction de l’évolution de votre collection ou des cuvées que vous souhaitez mettre en avant.
Une maîtrise totale de l’environnement interne
Côté protection, la CTVNE120 regorge de technologies pensées pour le vieillissement du vin. Son filtre à charbon actif assainit en continu l’air circulant dans la cave, éliminant les mauvaises odeurs et garantissant une atmosphère saine pour vos crus. Le système anti-vibration évite les secousses pouvant perturber la stabilité des dépôts et altérer le processus de vieillissement. De plus, l’hygrodynamie naturelle maintient un taux d’humidité stable (entre 50 % et 80 %), préservant efficacement les bouchons du dessèchement et l’arôme initial de vos vins.
En matière de surveillance, la cave à vin La Sommelière CTVNE120 est compatible avec l’application Vinotag, vous offrant un registre virtuel pour suivre le stock, noter la date d’apogée de chaque bouteille et recevoir des alertes en cas de modifications nécessaires. Cette fonctionnalité devient particulièrement précieuse pour les passionnés qui aiment connaître en détail l’évolution de leurs crus, en toute simplicité et même à distance.
Une gamme qui s’adapte à toutes vos aspirations
La gamme Tradition signée La Sommelière propose différentes configurations pour satisfaire pleinement vos besoins. Tandis que la CTVNE120 peut accueillir jusqu’à 116 bouteilles, la CTVNE147 permet de monter jusqu’à 147 bouteilles si vous disposez d’une collection plus importante ou prévoyez d’augmenter sensiblement votre stock. Vous préférez une porte pleine qui offre davantage d’obscurité pour un vieillissement encore plus discret ? Les modèles CTPNE (en versions 120 ou 147 bouteilles) sont alors faits pour vous.
Au-delà des spécificités techniques, ces modèles de la gamme Tradition se distinguent par leur fiabilité, leur sécurité et leur facilité d’utilisation. Ils vous accompagnent pas à pas dans la mise en place d’une cave de vieillissement digne des plus grandes caves naturelles, tout en vous laissant la liberté de personnaliser l’agencement intérieur selon vos besoins, vos goûts et l’évolution de votre collection.
Un investissement durable dans le plaisir de la dégustation
Opter pour la cave à vin La Sommelière CTVNE120, c’est faire le choix d’un équipement robuste et étudié pour durer. Son système de dégivrage automatique, sa conception en froid brassé et sa porte anti-UV vous assurent un fonctionnement fiable sur le long terme. Vous pourrez ainsi savourer, saison après saison, chaque bouteille dans des conditions idéales, avec la satisfaction de savoir que vos crus sont préservés au mieux de leur potentiel aromatique.
En fin de compte, la CTVNE120 se présente comme un juste équilibre entre efficacité, esthétique et modularité, permettant à la fois de conserver vos vins dans une ambiance sur mesure et de les exposer avec élégance. Cette synergie de qualités fait de la cave à vin La Sommelière un allié précieux pour tous les passionnés, qu’ils soient collectionneurs occasionnels ou véritables connaisseurs à la recherche d’une infrastructure de haut niveau.
